kabarmuarateweh.id – Menjelang perayaan Tahun Baru Imlek, sejumlah harga kebutuhan pokok di Pasar Santa, Jakarta Selatan, mengalami kenaikan dalam beberapa hari terakhir, terutama pada komoditas cabai dan daging sapi.
Salah satu pedagang, Maulida, mengungkapkan bahwa harga cabai rawit saat ini telah mencapai Rp120 ribu per kilogram, meningkat dibandingkan sebelumnya yang berada di kisaran Rp100 ribu per kilogram.
Ia menjelaskan bahwa lonjakan harga tersebut mulai terasa seiring meningkatnya aktivitas belanja masyarakat yang mempersiapkan berbagai kebutuhan untuk merayakan Tahun Baru Imlek.
Selain cabai rawit, bawang merah kini dijual sekitar Rp65 ribu per kilogram, sedangkan bawang putih berada di kisaran Rp50 ribu per kilogram.
Menurut Maulida, perubahan harga bumbu dapur menjelang perayaan besar merupakan hal yang wajar karena permintaan cenderung naik, terutama dari warga yang mulai menyiapkan stok bahan makanan untuk keperluan acara keluarga dan hidangan khusus.
Kenaikan harga juga terjadi pada daging sapi. Seorang pedagang daging di Pasar Santa, Pak Eman, menyebutkan bahwa harga daging saat ini berkisar antara Rp120 ribu hingga Rp135 ribu per kilogram, tergantung pada jenis dan potongan daging yang dibeli.
Ia menuturkan bahwa bagian tertentu seperti engkel atau kaki sapi menjadi salah satu potongan yang paling banyak diminati karena kerap digunakan untuk mengolah masakan khas seperti rendang.
Meski demikian, ia menilai harga daging di lapaknya masih relatif lebih terjangkau dibandingkan dengan sejumlah tempat lain yang harganya bisa menembus Rp140 ribu per kilogram.
Permintaan daging diperkirakan akan terus meningkat, tidak hanya menjelang Imlek, tetapi juga mendekati bulan Ramadan serta tradisi munggahan yang biasa dilakukan masyarakat.(*)
Penulis : Leonardo
