kabarmuarateweh.id, BANJARMASIN – Kopi merupakan salah satu minuman yang disukai semua kalangan usia, baik remaja, dewasa hingga lansia.
Ternyata, ada beberapa jenis makanan dan minuman yang tidak disarankan untuk dikonsumsi saat menikmati kopi.
Mengetahui apa yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan kopi sangat penting agar terhindar dari masalah kesehatan.
Namun tahukah Anda, ternyata ada beberapa makanan yang dilarang dikonsumsi bareng kopi loh! Sebab, kopi dapat mempengaruhi penyerapan beberapa nutrisi, yang dapat mengurangi atau meningkatkan efek dari beberapa makanan tersebut.
Meskipun setiap orang berbeda, tapi baiknya kombinasi makanan ini dihindari. Dikutip dari Times of India seperti dilansir Okezone.com, berikut beberapa jenis makanan dan minuman yang tidak boleh dikonsumsi saat minum kopi
1. Buah sitrus
Kopi sendiri secara alami sudah bersifat asam, sehingga mengonsumsinya dengan buah sitrus seperti jeruk bisa menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan termasuk penyakit refluks gastroesofageal (GERD).
Mengonsumsi kopi dan buah jeruk secara bersamaan disebut bisa mengiritasi lapisan lambung dan memperburuk gejala GERD.
2. Daging Merah
Penelitian menunjukkan bahwa minum kopi dapat mempengaruhi penyerapan nutrisi di usus, terutama zat besi. Nah, daging merah adalah salah satu sumber zat besi heme terbaik, artinya meminum kopi bersama steak dapat mengurangi manfaat kesehatan di dalamnya. Zat besi memainkan beberapa peran penting dalam tubuh, termasuk mendukung sirkulasi darah, produksi hormon, dan fungsi kekebalan tubuh.
3. Makanan yang digoreng
Penelitian menunjukkan bahwa peningkatan konsumsi makanan yang digoreng dan kopi, bisa memicu meningkatnya risiko dislipidemia, yaitu kadar lemak abnormal dalam aliran darah.
Makanan yang digoreng bisa berkontribusi meningkatkan kolesterol jahat yang juga dikenal sebagai low-density lipoprotein (LDL), yang berdampak buruk pada kesehatan, DAN menurunkan kolesterol baik yang disebut juga dengan High Density Lipoprotein (HDL) yang memberikan efek baik bagi kesehatan tubuh.
4. Sereal sarapan
Umumnya sereal ini hadir dengan nutrisi tambahan seperti mineral esensial dan vitamin. Sereal sarapan biasanya diperkaya dengan seng. Namun, jika dimakan bareng minum kopi, disebut bisa mengganggu penyerapan seng.
5. Makanan tinggi natrium
Menurut penelitian, terdapat hubungan antara konsumsi tinggi asupan natrium dengan terjadinya tekanan darah. Kopi mengandung senyawa tertentu yang secara langsung, bisa mempengaruhi tingkat tekanan darah. Oleh karena itu, sebaiknya hindari mengonsumsi kopi bersamaan dengan makanan tinggi sodium.
Editor: Aprie
